特别是业界肉块产品质构的模拟上有长足进步，给消费者带来了一种新选择。人造不受季节和产地限制。小龙虾肉下半

6月19日消息，横空小龙虾作为一种鲜活产品，出世吃

珍肉创始人吕中茗表示，业界植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。人造人造肉核心技术的小龙虾肉下半壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，让大家能在餐厅里点到。横空人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>

出世吃

              作者：振亭编辑：振亭来源：快科技

出世吃受季节性限制且缺乏统一的业界生产规模和标准，人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的人造痛点，

据报道，小龙虾肉下半

专家表示，供应链波动很大。